- К перекусам сладеньким наше тело не готово: ведь поджелудочная железа на любой сахар и некоторые сахарозаменители, выбрасывает в кровь гормон инсулин, и, конечно, приспосабливается к нашему «западному» образу жизни: мало двигаться и есть больше калорий, чем мы тратим энергии, - говорит гастроэнтеролог Центра молекулярной диагностики CMD Обнинск ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспоребнадзора Ирина Иванова. – Что же касается рекомендаций по конкретному количеству сладкого в день, то это всего лишь 1 конфета или любой другой сладкий продукт промышленного производства.
По словам эксперта, в здоровом рационе должны обязательно быть углеводы и белки, но перекусывать ими между основными приемами пищи очень не рекомендуется. Имеется в виду, что о печенье или некалорийном зефире с чаем на рабочем месте лучше забыть. Но, если уж очень хочется сладенького - фруктов или конфет, можно съесть за 30-40 минут до обеда или ужина. Тогда не будет лишних пиков инсулина в крови.
Passion.ru
×
Введите ваш город
×
Центральный НИИ эпидемиологии